Ihr seid auf der Suche nach einem einfachen Rezept für gefüllte Brezeln? Dann probiert meine vegetarische Variante aus. Diese ist sehr lecker und wird alle umhauen. Dieses Rezept ist eins meiner absoluten Favoriten. Gefüllte Brezeln passen zu fast jeder Party, sind wirklich schnell zubereitet und man kann die Zutaten auch sehr leicht abwandeln. So kann man eine vegetarische Variante oder eine Variante mit Fleisch machen, wie ich es hier bei meinen Flammkuchen-Brezeln bereits gezeigt habe.
Perfekter Partysnack zum Vorbereiten: Vegetarisch gefüllte Brezeln
Wenn ihr eine Idee für die nächste Party braucht, dann probiert unbedingt meine vegetarisch gefüllten Brezeln aus. Diese sind mal etwas ganz anderes, wirklich leicht zu machen und so lecker. Die Gäste werden sie lieben!
So leicht könnt ihr gefüllte Brezeln selber machen:
Vegetarisch gefüllte Brezeln
Zutaten
- 10 TK-Laugenbrezeln
- 200 g Schmand
- 2 Stangen Lauchzwiebeln
- 150 g Paprika
- 100 g Kirschtomaten
- 150 g Emmentaler im Stück
- 2 Eier
- Pfeffer und Salz
Anleitung
Die Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Paprika und Kirschtomaten ebenfalls waschen und in Würfel bzw. Scheiben schneiden.
Den Emmentaler mit einer Reibe zerkleinern.
In eine Schüssel den Schmand, die Lauchzwiebeln, Paprika, Kirschtomaten, den Emmentaler und zwei Eier geben.
Alles gut miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tipp: In Packungen von TK-Laugenbrezeln gibt es immer ein Päckchen Salz. Das kann hier für die Mischung verwendet werden.
Die TK-Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 10 Minuten leicht auftauen lassen.
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Die Füllung auf den Brezeln verteilen und die Brezeln für 15 Minuten im Ofen backen.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen. Die vegetarisch gefüllten Brezeln schmecken sowohl warm als auch kalt.
Schnell gemacht und sehr leicht zu variieren: Gefüllte Brezeln
Und zack sind gefüllten Laugenbrezeln fertig! Ich liebe Rezepte, die wirklich schnell gemacht sind, aber gleichzeitig super gut bei den Gästen ankommen. Das ist definitiv so ein Rezept. Außerdem könnt ihr super leicht abwandeln. Das könnt ihr zum Beispiel an meinen Flammkuchen Brezeln sehen. Hier sind nur ein paar Zutaten anders.
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Bis dann. Eure Laura
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