Wenn ihr für Weihnachten noch auf der Suche nach einer Geschenkidee seid, solltet ihr diesen Schneemann Aufstrich selber machen. Das Rezept ist so lecker und gleichzeitig so einfach zubereitet!
Vanilleaufstrich für Weihnachten
Aufstrich selber machen ist nichts ungewöhnliches, auch wenn es immer eine gute Geschenkidee ist, über die sich fast jeder freut. Doch habt ihr schon mal Schneemann Aufstrich gegessen? Ich persönlich nicht, höchstens einmal Spekulatius-Aufstrich und Gebrannte Mandel-Aufstrich vor vielen Jahren. Der Schneemann dagegen ist eigentlich ein Vanilleaufstrich und eignet sich perfekt als Weihnachtsgeschenk! Ich liebe ihn und freue mich, ihn bald zu verschenken!
So leicht könnt ihr diese den Aufstrich selber machen:
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Schneemann Aufstrich / Vanilleaufstrich
Zutaten
- Marmeladengläser*
- Namenschildchen*
- Glasmarker*
- Schleifenband*
- 200g weiße Schokolade
- 200g Frischkäse
- 1 Pck. Vanillezucker
- 15g Butter
Anleitung
Hacke die weiße Schokolade in grobe Stücke und schmelze sie zusammen mit der Butter langsam im Wasserbad bei niedriger Hitze. Achte darauf, dass die Temperatur nicht zu hoch ist, da die Schokolade sonst verbrennen und klumpig werden kann, was verhindert, dass sie sich gut mit der Butter verbindet.
Sobald die Schokolade vollständig geschmolzen ist, rühre das Päckchen Vanillezucker ein und nimm die Mischung vom Herd. Gib nun nach und nach den Frischkäse löffelweise hinzu und rühre kräftig um. Verwende dabei am besten einen Handrührer, um die Masse schön fluffig und cremig zu schlagen.
Rühre die Creme so lange, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind und der Frischkäse vollständig mit der Schokoladen-Butter-Mischung verschmolzen ist.
Wenn alles gut vermischt ist, fülle die Creme in ein Glas, verschließe es gut und stelle es in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
Male mit Glasmakern ein Schneemann-Gesicht auf das Glas und binde eine Schleife um den Deckel.
Die Schokoladencreme kann man sofort essen, aber ich empfehle, sie mindestens 24 Stunden ruhen zu lassen. Dann wird die Konsistenz noch etwas fester.
Schneemann Aufstrich selber machen als Geschenkidee
Und schon seid ihr fertig mit dieser wirklich schnellen und einfachen Idee für ein Geschenk aus der Küche. Das tolle ist, man kann den Aufstrich auch sehr vielfältig verwenden: Entweder klassisch auf dem Brötchen, zum Backen von Plätzchen verwenden, über dein weihnachtliches Eis geben oder einfach direkt aus dem Glas löffeln.
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Bis dann. Eure Laura
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