Harry Potter Torte: Hagrids Geburtstagskuchen für Harry Potter selber machen

Zutaten für den Teig:
125g Butter
200g Zucker
3 Eier
1 Pck. Vanillezucker
200g Sahne
40g Backkakao
200g Mehl
2 TL Backpulver

Zutaten für die Creme:
250g Mascarpone
200g Schlagsahne
100g Puderzucker
Lebensmittelfarbe in grün und rot

Außerdem:
Spritzbeutel
Spieß

Anleitung

Für den Teig den Zucker und Vanillezucker zusammenmischen und mit den Eiern schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Kakao, Butter und Sahne unterrühren.

Eine Springform (Durchmesser 24 cm) mit Butter fetten und den Teig einfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Umluft ungefähr 40-50 Minuten backen. Danach abkühlen lassen und dann erst den Kuchen aus der Form heben.

Für die Creme Schlagsahne aufschlagen, Mascarpone unterheben und danach den Puderzucker. Die Creme in einem Verhältnis 1/4 zu 3/4 in zwei Schüsseln aufteilen.

Die Creme mit der größeren Masse rosa einfärben. Die Creme mit der kleineren Masse hellgrün einfärben.

Den Kuchen von allen Seiten mit der rosa Masse einstreichen. Zum besseren verteilen der Creme hilft eine Winkelpalette. Sie soll aber auch nicht zu schön aussehen. Schließlich wurde sie von Hagrid gebacken.

In den Spritzbeutel die hellgrüne Masse füllen. Als Aufsatz braucht ihr eine Tülle mit rundem Loch.

Mit dem Spitzbeutel den Schriftzug „HAPPEE BIRTHDAE HARRY“ schreiben. Ihr könnt natürlich auch noch einen anderen Namen schreiben.

Zum Schluss wird mit einem Spieß der Riss in die Torte gezeichnet, der beim Transportieren auf dem fliegenden Motorrad entstanden ist.

Fertig ist eure Harry-Potter Torte!