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Besonderes Party Essen: Der Käse-Brotigel

Besonderes Party Essen: Der Käse-Brotigel
Besonderes Party Essen: Der Käse-Brotigel

Ende Dezember, wenn die Festtage beginnen, bin ich in Feierlaune. Gut, das hat sicher etwas mit den Feiertagen zu tun. Ich freue mich, wenn nach der Arbeit (der Dezember ist nämlich immer besonders stressig!) endlich die Feier- und Entspannungslaune eintritt. Wenn man sich dann mit Freunden und Familie trifft und die gemeinsame Zeit genießt, sollte man auch etwas Besonderes für seine Gäste bereitstellen.

Besonders für Silvester bietet sich das an. Egal ob bei sich zu Hause oder wenn man etwas mitnehmen will: Selbstgemachtes Party Essen kommt immer gut an! Deshalb zeige ich euch heute ein leckeres Rezept für Party Essen: Der Käse-Brotigel! Klingt lecker, sieht lecker aus und ist auch lecker. So macht ihr es ganz leicht nach:

Besonderes Party Essen: Der Käse-Brotigel

Der Käse-Brotigel

Zeit: 30 Minuten

Zutaten

  • Ein Laib Brot
  • 200 g Käse (am Stück)
  • 1 Lauchzwiebel
  • 100g Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer

Anleitung

1

Das Brot sollte frisch sein und die Kurste nicht zu hart. Schneide in dieses ein Gittermuster. Schneide dabei nur in das Brot rein und nicht durch.

2

Nimm dir den Käse und schneide ihn in dünne Streifen. Drücke das Brot an den Einschnitten leicht auseinander und verteile den Käse in den Einschnitten.

3

Schmelze die Butter. Hacke den Knoblauch und gebe ihn zusammen mit den Gewürzen zu der Butter.

4

Wasche den Lauch und schneide ihn in Scheiben. Verrühre ihn ebenfalls mit der Butter-Mischung.

5

Verteile die Butter-Mischung über das gesammte Brot.

6

Heiße den Ofen auf 180°C (Umluft) vor und backe das Brot für ca. 20 Minuten.

7

Serviere das Brot heiß, damit der Käse noch schön weich ist und Fäden zieht.

Käse-Brotigel
Zutaten:
Ein Laib Brot
200 g Käse (am Stück)
1 Lauchzwiebel
100g Butter
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer

Anleitung:

Das Brot sollte frisch sein und die Kruste nicht zu hart. Schneide in dieses ein Gittermuster. Schneide dabei nur in das Brot rein und nicht durch.

Nimm dir den Käse und schneide ihn in dünne Streifen. Drücke das Brot an den Einschnitten leicht auseinander und verteile den Käse in den Einschnitten.

Schmelze die Butter. Hacke den Knoblauch und gebe ihn zusammen mit den Gewürzen zu der Butter.

Wasche den Lauch und schneide ihn in Scheiben. Verrühre ihn ebenfalls mit der Butter-Mischung.

Verteile die Butter-Mischung über das gesamte Brot.

Heiße den Ofen auf 180°C (Umluft) vor und backe das Brot für ca. 20 Minuten.

Serviere das Brot heiß, damit der Käse noch schön weich ist und Fäden zieht.

Besonderes Party Essen: Der Käse-Brotigel

Besonderes Party Essen: Der Käse-Brotigel

Na, was habe ich euch gesagt: Es ist super einfach nachzumachen und richtig lecker! Trotzdem noch nicht das richtige dabei gewesen? Dann schaut unbedingt in meinem Archiv, dort zeige ich euch noch weitere leckere Ideen für Party Essen!

Serviert ihr an Weihnachten und Silvester auch Party Essen?

Bis dann. Eure Laura

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