Ananas, sFrühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Am Wochenende kann ich das auch ziemlich gut erfüllen. Ich liebe es, wenn ich am Sonntag lange am Frühstückstisch sitzen kann, mein gekochtes Ei esse und meinen Kaffee trinke.
So gerne ich am Wochenende frühstücke, umso schwerer fällt es mir unter der Woche. Viel zu oft vernachlässige ich die Frühstücks-Regel. Entweder esse ich zu wenig oder gar nicht, sodass mir sehr schnell der Magen knurrt. Besonders in der Uni-Zeit ist es für mich schwer, mir morgens ein Frühstückspaket zu schmieren, da ich zu frühen Zeiten immer so schwer aus dem Bett komme und dann keine Zeit mehr bleibt. Da bleibt meistens nur die Alternative etwas zu kaufen, was irgendwann ganz schön auf das Portemonnaie drückt. Zudem schmeckt es oft auch nicht so sonderlich gut. Ich habe also so langsam eine Alternative gebraucht. Irgendwann zwingt dicht dein Körper dazu, auch mal was anderes zu machen. In meiner Traumvorstellung würde ich mich nur von Schokolade und Eiscreme ernähren, doch auch das gefällt meinem Körper irgendwie nicht so richtig. Wir sind da manchmal sehr unterschiedlicher Meinung.
Die Alternative musste transportabel sein und schon am Vortag zumindest zum Teil vorbereitet werden können. Ich habe mich für diesen Chiapudding-Joghurt entschieden. Wenn ihr wissen wollt, wie ihr die nachmachen könnt, hier kommt das Rezept:
Chiapudding Erdbeer-Joghurt
Zutaten
- 40g Chiasamen
- 5 große Erdbeeren
- 300g Naturjoghurt
- 10g Ananas
- 100ml Sojamilch
- (1 Kiwi)
- Müsli oder getrocknete Früchte
- (Granatapfel)
- Ball® Mason Gläser*
Anleitung
Chiasamen in ein Glas füllen und mit der Sojamilch begießen. Über Nacht stehen lassen.
2 Erdbeeren pürieren und mit dem 200g Naturjoghurt mischen. Das gleiche mit der Ananas und dem restlichen Joghurt machen. Natürlich kann hier auch jedes andere Obst verwendet werden.
Am nächsten Tag die Erdbeeren in Scheiben schneiden und am Glas auf dem Pudding verteilen. Alternativ in kleine Würfel schneiden und unter den Joghurt heben. Den Erdbeer-Joghurt über die gequollenen Chiasamen füllen.
Danach entweder Müsli oder getrocknete Früchte (ggf. noch klein schneiden) über den Joghurt streuen.
Jetzt den Ananas-Joghurt bis zum Rand des Glases füllen. Wenn noch Platz ist, können noch Früchte wie z.B. Granatäpfel oben auf dem Joghurt verteilt werden.
Man kann das abgewandelt auch mit Kiwi machen.
Man kann natürlich auch das Frühstück direkt in der Schüssel zubereiten und zu Hause genießen. Wie das aussehen könnte, habe ich euch auf dem zweiten Bild fotografiert. Vielleicht sagen jetzt manche, dass es zu viel Arbeit ist, das Frühstück so zuzubereiten, aber ich bin nun mal Food-Bloggerin. Wenn ich das Essen nicht so anrichten würde, würde es auch weniger lecker aussehen. 😉 In der Praxis hätte ich wahrscheinlich die Alternative genommen, bei der ich die Früchte einfach unter den Joghurt hebe. Ansonsten dauert das Zubereiten allerdings wirklich nicht lang!
Ich wünsche euch allen einen wunderschönen Montag und eine tolle Woche mit ganz vielen Erfrischungsgetränken!
Noch nicht genug von Essen? Hier geht es zu der Übersicht aller meiner Rezepte!
Bis dann. Eure Laura
* Amazon Affiliate Link
10 Kommentare
Anja
19. Februar 2018 um 20:46Liebe Laura,
so ein leckeres Frühstück! Ich muss das unbedingt ausprobieren, vorallem auch weil ich ein großer Fan von Chia Samen bin.
Die Gläser sind toll, liegen schon im Einkaufswagen und werden gleich bestellt.
Lieben Dank und herzliche Grüße
Anja
Anja
15. Februar 2018 um 15:25Liebe Laura,
das sieht mega lecker aus! Werde ich ganz sicher in den nächsten Tagen testen! Ich bin ein riesen Chia-Fan!!!
Vielen lieben Dank und herzliche Grüße
Anja von https://pinkshape.de
Marlis
13. Mai 2017 um 15:42Soviel ich weiß wird Joghurt bitter wenn man Ananas oder Kiwi dazu mischt.Ansonsten schmeckt das Frühstück bestimmt super
Laura
14. Mai 2017 um 11:13Hallo Marlis,
bei Ananas kenne ich das auch, aber bei der Kiwi hatte ich kein Problem.
LG Laura