Wie klingen für euch Käsekuchen Pralinen? Dieses Rezept machen wir nämlich heute und ich kann euch sagen: Macht lieber ein paar mehr Pralinen, denn danach seid ihr im Himmel! Ich konnte gar nicht so schnell hingucken, da waren sie schon alle aufgegessen. Diese Käsekuchenpralinen könnt ihr ganz leicht selber machen und sie zum Beispiel als Geschenk zum Muttertag verschenken, der wieder bevorsteht!
Pralinen selber machen und verschenken
Diese Pralinen könnt ihr wirklich sehr einfach selber machen. Das Rezept kommt ohne Form aus und theoretisch könnt ihr es auch sehr leicht in einer veganen Variante abwandeln. Außerdem sind diese Käsekuchen Pralinen auch ohne Alkohol gemacht und auch bei Kindern wird das einfache und schnelle Rezept sicher sehr gut ankommen! Natürlich könnt ihr sie auch als Geschenkidee an einen lieben Menschen verschenken.
Hier gehts zur Anleitung für die Käsekuchen-Pralinen:
Käsekuchen Pralinen selber machen
Zutaten
- 150 g Butterkekse
- 125 g Doppelrahm-Frischkäse
- 1½ EL Pfirsich-Maracuja-Konfitüre
- ½ EL Zitronensaft
- ½ Prise Salz
- 100 g weiße Schokolade
- Streusel
Anleitung
Die Butterkekse fein mahlen. Mit einem Küchengerät oder mit der Gabel zerdrücken. Aber die zweite Methode könnte etwas länger dauern.
Den Frischkäse, die Konfitüre, den Zitronensaft und das Salz in eine Schüssel geben. Die gemahlenen Butterkekse dazu geben und alles zu einer gleichmäßigen Masse kneten. Entweder mit den Händen oder mit dem Mixer.
Die Masse dann zu 15 gleichgroße Kugeln formen und auf ein Stück Backpapier legen.
Die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Die Kugeln auf einen Spieß oder eine Gabel spießen und in die weiße Schokolade tunken.
Die Schokolade gut abtropfen lassen und anschließen auf das Backpapier zurück legen.
Solange der Schokoladenüberzug noch nicht ausgehärtet ist, könnt ihr noch ein paar Streusel darauf verteilen.
Die Käsekuchen Pralinen komplett aushärten lassen und anschließend genießen!
Habt ihr schon mal Pralinen wie diese Käsekuchen Pralinen selber gemacht? Oder seid ihr jetzt auf den Geschmack gekommen? Dann probiert doch mal meine anderen Pralinen-Rezepte aus: Oreo-Himbeer-Pralinen oder Himbeer-Schoko-Pralinen.
Bis dann. Eure Laura
10 Kommentare
Greta
8. Juli 2024 um 19:55Wie lange halten die fertigen Pralinen, wenn sie fertig sind und kühl gelagert werden?
Laura
10. Juli 2024 um 20:33Ich würde sagen ein paar Tage. 🙂