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2 Geschenke für Ostern: Osterhasen-Chiakekse und Upcycling-Ostergläser mit Netto Marken-Discount

2 Geschenke für Ostern: Osterhasen-Chiakekse und Upcycling-Ostergläser mit Netto Marken-Discount
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2 Geschenke für Ostern: Osterhasen-Chiakekse und Upcycling-Ostergläser mit Netto Marken-Discount

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Wenn wir es drinnen nicht mehr aushalten, weil uns die Sonne nach draußen lockt, wenn Teppiche aus Krokussen in der Natur zu sehen sind und Narzissen ihre gelben Köpfe aus dem Boden recken, dann ist nicht nur Frühling – sondern Ostern steht vor der Tür. Und womit könnt ihr die Familie oder Freunde zu Ostern überraschen? Mit einem DIY oder etwas süßem – denn alles, was selbst gemacht ist, kommt immer gut an.

Wer spät dran ist und noch keine Osteridee hat, für den sind kurz vor Ostern vielleicht meine DIY Geschenke eine gute Inspiration. Denn ich habe zusammen mit Netto Marken-Discount* eine tolle Oster-Idee aus den BioBio Produkten des Discounters entwickelt. Es ist überhaupt nicht schwer, meine DIY-Ideen umzusetzen und sie kommen ganz bestimmt gut an.

Dieser Beitrag ist gleichzeitig der Auftakt zu einer Ostergeschenke-Reihe, bei der euch viele tolle Dinge erwarten! Drei Wochen vor Ostern zeige ich euch jeden Sonntag mit einem anderen Partner tolle DIY-Ostergeschenke und Netto Marken-Discount darf den Anfang machen! Außerdem gibt es auf meinem Instagram-Account 2x einen 50 € Gutschein von Netto Marken-Discount zu gewinnen. Folgen lohnt sich also!

Doch jetzt fangen wir mit meinen zwei Geschenkideen an, die man aus BioBio-Produkten* von Netto Marken-Discount ganz leicht umsetzen kann. Außerdem erzähle ich euch weiter unten, warum die Produkte so toll sind. Los geht's:

2 Geschenke für Ostern: Osterhasen-Chiakekse und Upcycling-Ostergläser mit Netto Marken-Discount

2 Geschenke für Ostern: Osterhasen-Chiakekse und Upcycling-Ostergläser mit Netto Marken-Discount

Osterhasen-Chiakekse

Portionen: 30 Stück

Zutaten

  • 250 g BioBio Butter
  • 300 g BioBio Dinkelmehl Type 630
  • 1 Prise Salz
  • 50 g BioBio Chiasamen
  • 100 g Rohrzucker
  • 200 g Puderzucker
  • 1 EL BioBio Milch
  • Streusel
  • Osterhasen Ausstecher

Anleitung

1

Alle Zutaten für den Teig miteinander gut verkneten – eventuell noch etwas mehr Mehl hinzugeben (je nach Bedarf).

2

Den Teig auf einer bemehlten Fläche mit einem Nudelholz ausrollen und nach Belieben Hasen-Kekse ausstechen (wer andere Ausstecher mag, kann die natürlich auch verwenden).

3

Ofen vorheizen und die Hasen bei 170 °C etwa 15 - 20 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.

4

Puderzucker mit Milch vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

5

Die abgekühlten Kekse mit dem Zuckerguss bestreichen und bunte Streusel darüber verteilen.

Osterhasen-Chiakekse (30 Stück)

250 g BioBio Butter
300 g BioBio Dinkelmehl Type 630
1 Prise Salz
50 g BioBio Chiasamen
100 g Rohrzucker
200 g Puderzucker
1 EL BioBio Milch
Streusel
Osterhasen Ausstecher

Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig miteinander gut verkneten – eventuell noch etwas mehr Mehl hinzugeben (je nach Bedarf).

Den Teig auf einer bemehlten Fläche mit einem Nudelholz ausrollen und nach Belieben Hasen-Kekse ausstechen (wer andere Ausstecher mag, kann die natürlich auch verwenden).

Ofen vorheizen und die Hasen bei 170 °C etwa 15 - 20 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.

Puderzucker mit Milch vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Die abgekühlten Kekse mit dem Zuckerguss bestreichen und bunte Streusel darüber verteilen.

2 Geschenke für Ostern: Osterhasen-Chiakekse und Upcycling-Ostergläser mit Netto Marken-Discount

Bevor ich euch gleich verrate, wie ihr diese leckeren Kekse in wundervolle Gläser verpacken könnt, um sie zu Ostern zu verschenken, verrate ich euch noch etwas über Chiasamen, die die Welt all derjenigen erobert hat, die sich gesund ernähren wollen.

Wissenswertes über Chiasamen

Chiasamen sind ein Mega-Trend-Lebensmittel. Einige bezeichnen es als veganes Wundermittel, andere als Superfood. Tatsächlich enthalten Chiasamen viele gesunde Inhaltsstoffe, man kann sie vielseitig einsetzen und sie mach satt. Ob auf Joghurt, Müsli oder auf Quark, gemischt mit Haferflocken, Leinsamen oder Gerste – Chiasamen fehlen meist nicht, wenn es um gesunde Food-Kreationen geht. Der Nachteil ist allerdings, dass Chiasamen nicht gerade preiswert zu haben sind. Wir haben für euch die wichtigsten Eigenschaften von Chiasamen zusammengetragen.

Woher kommen Chiasamen?

Chiasamen stammen auf Mittel- und Südamerika, sie werden aber inzwischen auch in Südostasien und Australien angebaut. Die Samen der Chiapflanze dienten schon den Mayas als Grundnahrungsmittel, aber sie kamen auch als Heilmittel zum Einsatz. Die ovalen Samensind sind etwa ein bis zwei Millimeter groß. Die Samen gehören zu den Ölsaaten, haben eine schwarze, weiße oder graue Farbe, stecken voller Nährstoffe sie sind glutenfrei.

Welche Inhaltsstoffe haben Chiasamen?

Chiasamen enthalten knapp 20 Prozent mehr Proteine als Weizen, Hafer oder Reis, außerdem viel Eiweiß und Ballaststoffe, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und , Mineralstoffe. Die im Chiasamen ebenfalls enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe wirken antioxidativ und binden im Körper freie Radikale. Chiasamen passen perfekt in die vegane Küche und bereichern eine ausgewogene Ernährung. Viele Sportler schwören auf ein Getränk aus Chiasamen, Wasser, Zitronensaft und Honig, es soll die Leistungsfähigkeit erhöhen.
Tipp: Für alle die gern backen und sich vegan ernähren wollen: Mit eingeweichtem Chisamen kann man Eier ersetzen, die bei Kuchen und Gebäck nötig sind.

Worauf man beim Chiasamen achten sollte

Auch wenn Chiasamen im Trend liegen, als Superfood und Wundermittel bezeichnet werden und in Bäckereien sogar schon Chiabrot angeboten wird, sollte trotzdem jeder wissen: Zu Chiasamen fehlen immer noch verlässliche und belastbare Studien, etwa zu möglichen Allergierisiken. In einigen Foren wird sogar behauptet, Chiasamen würden den Blutdruck senken. Doch auch das ist nicht wissenschaftlich bewiesen. Wegen fehlender wissenschaftlicher Nachweise darf Chiasamen in Deutschland auch nur verpackt verkauft werden und die Verpackung muss Warnhinweise enthalten – zum Beispiel, dass täglich nicht mehr als 15 Gramm Chiasamen verzehrt werden sollten.

Da ihr für die Osterkekse Rohrzucker braucht, habe ich noch ein paar interessante Infos zum Rohrzucker gefunden.

Wissenswertes über Rohrzucker

Rohrzucker wird aus Zuckerrohr hergestellt und in den Tropen und Subtropen angebaut. Die größten Zuckerrohrproduzenten sind Brasilien und Indien. Zum Vergleich: Rübenzucker wird aus Zuckerrüben hergestellt und in Europa – vor allem in Frankreich und Deutschland – produziert. Um allen die Illusion zu nehmen: Rohrohrzucker bietet keinen (gesundheitlichen) Vorteil gegenüber Rübenzucker. 100 Gramm Zucker enthalten etwa 400 Kalorien und keine Vitamine. Wer also glaubt, mit Rohrzucker den Zuckergehalt senken zu können oder vielleicht sogar Kalorien zu sparen, ist auf dem Holzweg. Zucker bleibt Zucker!

Geschmacklich sieht es allerdings anderes aus, da gibt es durchaus Unterschiede. Rohrzucker hat einen ganz eigenen Geschmack –schmeckt in der Regel etwas nach Karamell und ist deshalb etwas aromatischer als Haushaltszucker aus Zuckerrüben.

Hinweis: Wer sich für Rohrzucker (bräunlich) interessiert, sollte diesen nicht mit dem Brauner Zucker verwechseln, denn sie sich sehr ähnlich. Brauner Zucker ist aber meist nur gefärbter weißer Zucker. Denn: Brauner Zucker wird aus Rübenzucker hergestellt und dafür wird der weißen Zuckerraffinade einfach dunkelbrauner Zuckersirup zugesetzt –der besteht allerdings zum Teil aus Rohrzucker.

Nachteil: Rohrzucker muss lange Transportwege überwinden und die Landgewinnung für die Anbauflächen des Zuckerrohrs, zum Beispiel in Brasilien, sind fürs Klima besonders schädlich.

Vorteil: Rübenzucker hingegen kommt meist aus Deutschland aus Zuckerrüben aus heimischen Region. Lange Transportwege werden vermieden und Regionale Produkte gestärkt.

Wird aus Rüben auch Biozucker hergestellt?

Der Trend zu Bioprodukten ist ungebrochen, aber Biozucker ist leider immer noch ein Nischenprodukt, denn nur etwa zwei Prozent der Anbauflächen für Zuckerrüben werden ökologisch bewirtschaftet. Meist sind es kleine landwirtschaftliche Betriebe, die den aufwendigen ökologischen Rübenanbau betreiben. Der Grund: Die großen Zuckerhersteller, die Rüben konventionell anbauen, bieten den Handelsbetrieben Rübenpreise, die kleine Landwirte mit Biozucker nicht erzielen können. Ökologischer Anbau von Zuckerrüben auf kleinen Flächen ist mit viel Handarbeit verbunden – vor allem bei der Bekämpfung von Unkraut. Hier ist ein Arbeitsaufwand von 80 bis 120 Stunden pro Hektar nötig – im konventionellen Anbau sind es zehn bis 15 Stunden. Solange das so ist und nicht mehr Landwirte Bio-Zuckerrüben anbauen, wird Biozucker in den Supermärkten Mangelware bleiben.

Jetzt geht es aber endlich an die Ostergläser, in die ihr eure Osterhasen verpacken und anschließend verschenken könnt.

2 Geschenke für Ostern: Osterhasen-Chiakekse und Upcycling-Ostergläser mit Netto Marken-Discount


2 Geschenke für Ostern: Osterhasen-Chiakekse und Upcycling-Ostergläser mit Netto Marken-Discount

2 Geschenke für Ostern: Osterhasen-Chiakekse und Upcycling-Ostergläser mit Netto Marken-Discount

Ostergläser

Materialien:

Gläser aus dem BioBio Sortiment (zum Beispiel Erbsen, rote Beete oder Mais)
Tierfiguren – Hase, Huhn, Hahn etc.
Sprühfarben in Ostertönen – wie gelb, rosa oder blau
Heißklebepistole
Krepp-Papier in grün
Ostereier – je nach Geschmack mit Marzipanfüllung oder Schokolade
Namenschilder
Geschenkband

Anleitung:

Tierfiguren mit einer Heißklebepistole in der Mitte des Deckels auskleben.

TIPP: Sollten sich Kleberfäden bilden oder etwas Kleber auf den Deckel getropft sein, bitte sofort entfernen und nicht warten, bis es angesprüht wurde.

Mit der Sprühfarbe den Deckel und die Tierfigur gleichmäßig ansprühen, sodass Figur und Deckel zu einer Einheit werden. 30 Minuten trocknen lassen.

Grünes Krepppapier in Streifen schneiden und auf dem Boden des Glases verteilen.

Auf das Krepp-Papier die Ostereier legen.

Zum Schluss ein Osterhasen-Keks in das Glas setzen, so dass er gut zu sehen ist, und zuschrauben.

Um das Glas könnt ihr noch eine Schleife binden oder ein Namensschild befestigen. Fertig ist ein preiswertes und originelles Ostergeschenk!

2 Geschenke für Ostern: Osterhasen-Chiakekse und Upcycling-Ostergläser mit Netto Marken-Discount

BioBio-Lebensmittel und ihr Anspruch

Wie viele andere Menschen will auch ich Produkte kaufen, die aus biologischem Anbau stammen. Dazu muss man heute aber nicht mehr in teure BIO-Märkte gehen, denn Bio-Lebensmittel gibt es inzwischen in vielen Supermärkten. Netto Marken-Discount* bietet mehr als 280 Lebensmittel der Eigenmarke BioBio in seinen Märkten an, die alle den Richtlinien der EG-Öko-Verordnung entsprechen. Inzwischen finden die Kunden hier das größte Bio-Sortiment aller Supermärkte in Deutschland.

Die Angebote können je nach Saison unterschiedlich etwas sein, aber alle Produkte stammen von Erzeugern, die Bio-zertifiziert sind und sich unabhängigen Kontrollen unterziehen, damit die hohen Standards von Bio-Lebensmitteln eingehalten werden. Um ein Bio-Logo zu erhalten, müssen pflanzliche Produkte aus abwechslungsreichen Fruchtfolgen stammen und Tiere müssen artgerecht gehalten werden. Gentechnik, leicht-löslicher, synthetisch-mineralischer Dünger, Konservierungsstoffe sowie künstliche Aromen und Farbstoffe sind absolut tabu. Denn nur so kann die Marke BioBio Spitzenqualität aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft bieten. Dafür wurde Netto Marken-Discount seit Jahren vielfach von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) ausgezeichnet. Im Jahr 2018 erhielten die BioBio Marken 79 Gold-, 12 Silber- und 10 Bronze-Medaillen von der DLG.

Habt ihr schon alle eure Geschenke für Ostern zusammen?

Bis dann. Eure Laura

* In leckerer Kooperation mit Netto Marken-Discount

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13 Kommentare

  • Antworten
    Thomas Mitsch
    1. April 2019 um 4:44

    ein tzeil hab ich schon der rest hol ich die Tage

  • Antworten
    Miri Mend
    31. März 2019 um 22:41

    Hallo Laura. Du hast einfach immer soo tolle kreative Ideen. Ich liebe sie! Die muss ich unbedingt ausprobieren. Danke!

  • Antworten
    gerlinde kaneberg
    31. März 2019 um 22:28

    leider hab ich noch nichts

  • Antworten
    Birgit Wichmann
    31. März 2019 um 20:15

    Ich habe noch nicht alle Geschenke beisammen, du hast mich inspiriert liebe Laura.

  • Antworten
    Aline Harnoth
    31. März 2019 um 20:03

    Huhu liebe Laura,,, ich bin total von Deiner Kreativität begeistert und werde bestimmt das eine oder andere Ostergeschenk nachbasteln und nachbacken Denn da ich noch kein einziges Ostergeschenk habe,wird es langsam Zeit
    Viele liebe Grüße, Aline

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