Wisst ihr was ich am Sommer liebe? Die ganze Vielfalt der Früchte. Ich könnte mich jeden Tag nur von Früchten ernähren und diese Aussage ist wirklich nicht übertrieben. Deshalb habe ich heute für euch ein ganz kleines Rezept, was man eigentlich nicht mal wirklich Rezept nennen kann, weil es einfach so einfach ist.
Wer kennt vom Rummel diese überzogenen Früchte? Ich esse die immer am liebsten und im Sommer muss man einfach die Schoko-Erdbeeren kaufen. Ehrlich gesagt sind die aber ziemlich teuer, obwohl sie gar nicht schwer nachzumachen sind. In diesem Blogpost zeige ich euch, wie einfach ihr die Erdbeeren nachmachen könnt. Übrigens findet ihr am Ende des Posts noch ein Video mit der Schritt-für-Schritt Anleitung der Erdbeeren, sowie zwei weiteren Rezepten für Sommerfrüchte. Schaut da auf jeden Fall rein! Ich würde mich auch sehr über ein Abo meines Youtube-Channels freuen!
Hier geht es zur Anleitung:
Schoko-Erdbeeren
Zutaten
- 250g Erdbeeren oder andere Früchte der Saison
- 100g Weiße Schokolade
- 1EL Kokosöl*
- Schaschlik-Spieße*
- Streusel*.
Anleitung
Wasche die Früchte, aber schneide nicht den Strunk ab.
Stecke die Erdbeere mit dem Kopf auf den Schaschlik Spieß.
Erwärme die Schokolade mit dem Kokosöl in einem Wasserbad und bring sie zum Schmelzen.
Tunke die Erdbeere in die weiße Schokolade und lege sie auf ein Brett zum Auskühlen.
Ziehe den Schaschlik Spieß aus der Erdbeere und verfahre mit den restlichen Erdbeeren genauso.
Verziere die Erdbeeren noch mit Streuseln.
Lege sie für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank, damit die Schokolade aushärtet und schon bist du fertig!
Bis dann. Eure Laura
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4 Kommentare
Hotaru
29. Juli 2017 um 0:52Schade, dass die Erdbeersaison fast vorbei ist. Aber weiße Schoko-Erdbeeren… mhhh, himmlisch. <3
Laura
29. Juli 2017 um 11:31Ja stimmt, aber kann man auch toll mit anderen Früchten machen 🙂
Carolin
28. Juli 2017 um 19:19Ach, der Trick mit dem Schaschlikspieß ist ja klug – da plumpsen sie einem nicht so aus der Hand 😀
Liebe Grüße
Caro
Laura
28. Juli 2017 um 22:24Ja, das ist echt praktisch 😀