Gesund durch den Sommer: Sommersalat mit Pfirsich, Himbeeren und Ziegenkäse & Gewinne einen Schrittzähler!

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Im Sommer genieße ich vor allem die Vielzahl an Salaten. Oft ist es sowieso viel zu heiß, um irgendwas schweres zu essen und Salate können sehr schnell zubereitet werden. Vor allem die Kombination aus süß und herzhaft mag ich dabei besonders. Früher war ich immer etwas skeptisch gegenüber Früchten im Salat, heutzutage kann ich sie mir gar nicht mehr wegdenken und werde da immer experimentierfreudiger. Heute habe ich euch deshalb wieder ein schönes Rezept für einen Sommersalat mit Pfirsich, Himbeeren und Ziegenkäse mitgebracht. Während ich diesen Post vorbereitet habe, erinnerte ich mich auch wieder an meine Liebe zu Ziegenkäse. Viele mögen ihn ja nicht so sehr, wegen des starken Geschmacks, doch mit etwas Salat und einem Stück Bagette schmeckt er einfach so lecker!

Diese Idee für den Salat entstand innerhalb der Kooperation mit Netto Marken-Discount. Als sie mich darüber informierten, dass sie mit einem eigenen Logo auf vielen Verpackungen die Co-Partner der deutschen Olympiamannschaft und Partner für bewusste Ernährung sind und fragten, ob ich über ihr Olympia-Engagement und natürlich gesunde Ernährung berichte möchte, war ich sofort dabei. Zwar mag ich es gerne, auch mal nicht auf die Kalorien zu achten, doch ab und zu habe ich richtig eine Phase, wo ich nichts süßes sehen kann und mich nur noch 100 Prozent gesund ernähren möchte – ob das klappt, ist eine andere Sache.

Die Schwimm-Olympiasiegerin Britta Steffens ist Botschafterin der Aktion. Schwimmen ist eine meiner Lieblingssportarten – ich war als Kind Mitglied in der Deutschen Lebens-Rettungs-Gesellschaft (DLRG) und bin jede Woche mit großer Freude zum Schwimmtraining gegeben. Britta Steffen ist eine herausragende Sportlerin. Sie gewann währende ihrer Karriere 23 Medaillen, bei den Olympischen Spielen in Peking 2004 zweimal Gold. Sie holte neun Europameistertitel und erschwamm zwei Weltrekorde. Bis heute unerreicht ist zum Beispiel der Weltrekord über 100-Meter-Freistil, den Britta Steffen zur Weltmeisterschaft 2009 in Rom erreichte. Die Olympischen Spiele in Rio de Janeiro beginnen am 5. August. Zum ersten Mal in der Geschichte von Olympia finden Olympische Spiele in Südamerika statt.

In diesem Post zeige ich euch noch zwei Möglichkeiten, fitter zu werden. Die eine Möglichkeit seht ihr im unten eingebetteten Video, wo euch Britte Yoga-Übungen zeigt, die man leicht nachmachen kann. Man benötigt nur eine Matte und passende Musik! Die zweite Möglichkeit in Form einer Verlosung könnt ihr weiter unten sehen, nach dem Rezept.

Wenn ihr euch das Video von Britta angesehen habt, ist euch sicher ihr Armband aufgefallen! Dieser Schrittzähler ist auch momentan bei Netto Marken-Discount* für 54,99€ erhältlich. Wenn euch das zu teuer ist, habt ihr jetzt die Chance, zwei dieser Schrittzähler zu gewinnen! Alles, was ihr dafür tun müsst, ist euch in die unten stehende Box einzutragen! Mit etwas Glück können zwei von euch schon bald glückliche Besitzer eines solchen Armbandes sein! Ich drücke euch die Daumen!

Bis dann. Eure Laura

* In Kooperation mit Netto Marken-Discount