Manchmal schaffe ich es tatsächlich, möglich pünktlich bei einem coolen Trend dabei zu sein. Sehr häufig verschlafe ich es und veröffentliche dann meinen Beitrag dazu, wenn der Trend bereits wieder vorbei ist. Seit kurzem nutze ich aber tatsächlich auch TikTok. Noch nicht wirklich aktiv für meine Kanäle, aber ich sehe mir gerne Videos an und speichere sie für später ab.
Pancake Cereal sind ebenfalls so ein Trend. Statt große Pancakes zuzubereiten, kann man viele kleine in der Pfanne braten und hat man dadurch eine Müslischüssel voll mit Pancakes. Ein echt süßer Trend, den ich natürlich einmal ausprobieren wollte. Hier kommt ihr zum Ergebnis:
Pancake Cereal
Zutaten
- 100 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 10 g Zucker
- 1 Ei
- 90 ml Milch
- Erdbeeren
- Heidelbeeren
- etwas Öl zum Anbraten
- Ahornsirup
Anleitung
In eine Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermengen. Eier mit Milch unterrühren und zu einem dickflüssigen Teig vermixen.
Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und halbieren. Heidelbeeren ebenfalls waschen.
In eine Pfanne etwas Öl geben und die Pfanne erhitzen. Den Teig in eine TK-Tüte geben, die Ecke abschneiden und so in kleinen Portionen in der Pfanne verteilen. Goldbraun anbraten und anschließend wenden. Ebenfalls von der anderen Seite goldbraun anbraten.
Solange wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Die Pancakes in eine Schüssel geben, Heidelbeeren, Erdbeeren und Ahornsirup darauf verteilen und anschließend servieren! Fertig.
Mein Fazit: Es ist echt ein süßer Trend, aber auch super aufwendig. Du brauchst wirklich sehr lang, um nur eine Schüssel vollzubekommen. Wenn ich das nochmal machen sollte, dann nur zu ganz besonderen Anlässen. Ansonsten ist mir ehrlich gesagt der Aufwand zu hoch.
Bis dann. Eure Laura
1 Kommentar
Mrs. Braun
28. November 2020 um 11:51Die Pancakes kann man ja süss und auch herzhaft machen. Die Idee mit den Frücjten zum Frühstück finde ich auch großartig. Bin ich bis jetzt noch nicht drauf gekommen.