Dieser Post enthält Werbung. Amazon Fresh hat Geburtstag und passend dazu habe ich einen herzhaften Blätterteig-Kranz mit Ofenkäse gebacken. Denn dieses Jubiläum muss gefeiert werden.
Der Blätterteig-Kranz eignet sich deshalb so gut für eine Party, weil er schnell gemacht ist und auch toll als Fingerfood auf Partys serviert werden kann. Man kann ihn warm und kalt essen, denn er schmeckt einfach immer gut! Das Jubiläum von Amazon Fresh* ist daher der perfekte Anlass, euch das Rezept für diesen leckeren Blätterteig-Kranz zu zeigen, damit ihr ihn für eure nächste Feier als herzhaften Party Snack nachbacken könnt.
In diesem Artikel erfahrt ihr, wie der Blätterteig-Kranz zubereitet wird, was Amazon Fresh eigentlich ist und was ich auf dem Event zum Jubiläum alles erlebt habe. Jetzt aber jetzt einmal zum Rezept:
Blätterteig-Kranz mit Ofenkäse
Zutaten
- 2 Pck. Blätterteig*
- 6 Kirschtomaten*
- 150 g geriebener Käse*
- 50 g Pesto Rosso*
- etwas Basilikum*
- 1 Ei*
- etwas Butter*
- Ofenkäse*
- Gewürze nach Wahl
Anleitung
Für den Blätterteig-Kranz mit Ofenkäse die beiden Teige auspacken, ausrollen und übereinander legen.
Mit einem Nudelholz den Teig etwas breiter ausrollen.
Der Teig wird längs einmal durchgeschnitten und anschließend zwei Mal quer.
Die 6 Quadrate werden jetzt nochmal diagonal durchgeschnitten, sodass 12 gleichgroße Dreiecke entstehen.
Eine Springform (Ø 26 cm) pder ein Bachblech nehmen und gut mit Butter einfetten.
Den Ofenkäse aus der Verpackung nehmen und mit der Holzschale in die Mitte setzen.
Nun die Teig-Dreiecke um den Ofenkäse anlegen. Dabei dürfen die einzelnen Schichten sich etwas überlappen.
Wenn alle Dreiecke um den Ofenkäse gelegt sind, am Rand des Ofenkäses auf dem Teig Pesto Rosso gleichmäßig verteilen.
Die Tomaten halbieren und auf je eine Teig-Hälfte legen, sodass alle Tomatenhälften gleichmäßig auf dem Kranz verteilt sind.
Geriebenen Käse und ein paar frische Basilikumblätter auf den Tomaten verteilen.
Den Ofen auf 180 ° C Umluft vorheizen und den Ofenkäse kurz vom Blech entfernen.
Die Spitzen des Teiges zum inneren Kreis klappen und etwas unter den Kranz legen.
Den Ofenkäse wieder zurück in die Mitte legen und ein Ei verquirlen.
Den Kranz mit dem Ei bestreichen und Gewürze nach Wahl darüber streuen. Ich habe Sesam, Meersalz und Pfeffer genommen.
Den Kranz für 10 Minuten im Ofen backen.
Nach Ablauf der Zeit den Kranz aus dem Ofen nehmen, den Ofenkäse einschneiden und die so enstandenen Ecken nach außen umklappen.
Den Blätterteig-Kranz im Ofen bei gleicher Temperatur erneut 5-8 Minuten goldbraun backen.
Herausnehmen, mit frischen Basilikumblättern dekorieren und heiß servieren.
Wie ihr sehen könnt, ist der Blätterteig-Kranz wirklich schnell gemacht. Optisch ist er jedoch der Hammer, deshalb wird er bei den Gästen sicher großes Erstaunen auslösen. Vom Geschmack ganz zu schweigen: Dieser Blätterteig-Kranz wird sicher nicht lange “überleben”. Dafür ist er einfach zu lecker!
Amazon Fresh wird 5 Jahre alt und das feiern wir!
Ich wurde von Amazon Fresh* anlässlich des Jubiläums nach Berlin in ihr Logistikzentrum eingeladen und durfte für euch etwas hinter die Kulissen schauen. Dabei erfuhren wir Schritt für Schritt, was bei genau abläuft, nachdem eine Bestellung bei Amazon Fresh eingegangen ist. Wir standen vor vielen Regalen, die etwas an einen Tante-Emma-Laden erinnerten. Mit einem Scanner werden die Mitarbeitenden durch die Abteilungen geleitet und wissen dadurch genau, wo sich das Produkt befindet, das anschließend in die großen, braunen Papiertüten geladen wird. Ich dachte immer, das wäre alles voll automatisiert, aber hier wird noch per Hand eingepackt.
Danach ging es zu unserer zweiten Location, in der wir einen kleinen Food-Workshop mit der lieben Denise von Foodlovin hatten. Auf dem Bild oben seht ihr, wie es aussieht, wenn alle gleichzeitig ein leckeres Foodfoto machen möchten.
Haustürlieferung mit Zeitersparnis
Im Mai feiert Amazon Fresh seinen 5. Geburtstag in Deutschland. Alle Prime-Mitglieder aus Berlin, Potsdam, Hamburg und München können seit 2017 ihren Wocheneinkauf bei Amazon.de online erledigen. Einfach auf Amazon Frech online bestellen und der Einkauf wird noch am gleichen Tag direkt an die Haustür geliefert.
Alle Zutaten für den Blätterteig-Kranz über Amazon Fresh bestellen
Auf der Amazon-Website könnt ihr aus tausenden Produkten auswählen – natürlich erntefrisches Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch und es gibt ein riesiges Angebot an Bio-Produkten. Außerdem steht eine große Auswahl an Produkten von lokalen Herstellern zur Verfügung. Zu den Lieferanten gehören Firmen wie „Zeit für Brot“ und „Butter Lindner“ in Berlin sowie die „Hofpfisterei“ in München.
Lieferfenster auswählen
Ab einem Bestellwert von mehr als 80 Euro können die Amazon Prime Kunden und Kundinnen ein 2-Stunden-Fenster für die Anlieferung wählen und es fallen keine Liefergebühren an. Wird ein Lieferfenster von einer Stunde gewählt, betragen die Liefergebühren 6,99 Euro. Bei kleineren Bestellungen ab 20 Euro beträgt die Liefergebühr 3,99 Euro.
Ich hoffe, ich konnte euch einen kleinen Einblick hinter die Kulissen geben und ihr feiert mit mir gemeinsam die Party, indem ihr jetzt den leckeren Blätterteig-Kranz als herzhaften Party Snack selber macht!
Bis dann. Eure Laura
* In leckerer Kooperation mit Amazon Fresh
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