Dieser Post enthält Werbung und ein Gewinnspiel. Heute zeige ich euch ein leckeres Rezept für panierte Hähnchenkeule. Steigt bei euch auch so langsam die Weihnachtstimmung? Seit die Innenstädte mit Lichterketten dekoriert sind und überall Weihnachtslieder erklingen, bin ich im Weihnachtsmodus. In der Zeit vor dem Fest steigt aber bei fast allen von uns auch der Stresspegel, denn es gibt vor Weihnachten oft noch vieles zu erledigen.

Auch wenn wir alle die Zeit bis Weihnachten und bis zum Jahreswechsel in diesem Jahr erneut anders erleben als wir es von früher kennen, sollten wir uns Zeit zum Durchatmen nehmen und uns in der anstrengenden Zeit etwas Leckeres gönnen.

Im Rahmen der EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union* wurde mir und anderen Bloggerinnen und Bloggern auch in diesem Jahr die Challenge gestellt, aus fünf Zutaten ein leckeres Rezept aus Geflügel zu kreieren – einige Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Gewürze und Zitrone dürfen zusätzlich zum Einsatz kommen. In diesem Jahr kam zusätzlich hinzu, dass die fünf Zutaten, die jeder von uns verwenden durfte, ausgelost wurden. Das heißt, ich musste mit vorgegebenen Zutaten ein Gericht kreieren.

Für mein Geflügelrezept braucht ihr nicht allzu viel Zeit, denn während Sellerie und Rote Bete im Backofen garen, könnt ihr das Geflügel mit einer speziellen Panade in der Pfanne mit Olivenöl goldgelb braten.

Wer die anderen Bloggerinnen und Blogger sind und welches Gewinnspiel euch zusätzlich erwartet, erfahrt ihr weiter unten. Jetzt kommt erst einmal das Rezept für die „Fünf-Zutaten-Challenge“, sowie Wissenswertes über Geflügel.

Wissenswertes über Geflügel

Geflügel kaufen und lagern:
Die meisten von uns essen gern Geflügel, denn man kann es in vielen Varianten zubereiten. Der pro Kopf-Verbrauch von Geflügel in der EU beträgt etwa 25,3 Kilo pro Jahr. Dabei ist die EU mit 15,8 Millionen Tonnen nach den USA und China der drittgrößte Geflügelproduzent der Welt.

Wusstet ihr das?
– In der gesamten Erzeugerkette gelten strenge Standards, Hygiene- und Kennzeichnungsvorschriften.
– Es darf keine Behandlung mit Chlor erfolgen.

Alle weiteren TeilnehmerInnen der Challenge

Es gibt noch weitere leckere Rezepte zu entdecken. Die anderen Beiträge könnt ihr auf folgenden Blogs finden:

• lifeisfullofgoodies.com
• s-kueche.com
• inaisst.de
• patrickrosenthal.de
• kuechendeern.de
• foodundco.de
• waseigenes.com
• experimenteausmeinerkueche.de
• nicestthings.com

Gewinne einen ovalen Bräter von Le Creuset

Und nun seid ihr an der Reihe. Gemeinsam mit dem https://de.eu-poultry.eu* verlose ich einen ovalen Bräter aus Gusseisen von Le Creuset im Wert von 369 Euro in der Größe 33 cm (7,5 l Fassungsvermögen) und der Farbe ofenrot, der sowohl auf dem Herd als auch im Backofen verwendet werden kann und sich ideal zum Zubereiten von Geflügel eignet!
Das sind die Teilnahmebedingungen:

Los 1: Ihr kommentiert unter meinem Instagram-Post (Link wird später hinzugefügt) und macht einen Vorschlag für ein Geflügel-Rezept mit nur 5 Zutaten.
Los 2+3: Wer das im Kommentar vorgeschlagene Gericht zusätzlich kocht und fotografiert und das Foto auf seinem eigenen (öffentlichen) Instagram-Kanal veröffentlicht, und dabei meinen Instagram-Kanal taggt, erhält zwei Extra-Lose – landet also mit insgesamt 3 Losen im „Lostopf“.

Weitere Teilnahmebedingungen findet ihr hier.

Bis dann. Eure Laura

* In leckerer Kooperation mit https://de.eu-poultry.eu