Ofengemüse ist ein einfaches und leckeres Rezept. Hallo im Jahr 2021! Ich habe mir die letzten Tage eine kleine Blogging-Pause gegönnt. Deshalb ist mein letzter Beitrag noch von vor Weihnachten. Ich habe einfach den Jahresrückblick für 2020 ausgelassen, da ich das Jahr nur hinter mir haben wollte und direkt mit neuer Energie im Jahr 2021 starten wollte.

Aus diesem Grund habe ich für euch heute wieder ein leckeres Rezept mitgebracht. Ich weiß, wie sehr ihr meine Ofenrezepte mögt. Gerade im Winter werden die sehr viel nachgekocht, was ich gut verstehen kann. Bei diesem trüben Wetter haben wir keine Lust auf Kochen, schon gar nicht aufwendiges Kochen. Ich freue mich daher, dass gleich das erste Rezept sicher bei euch auf große Beliebtheit stoßen wird. So leicht macht ihr mein leckeres Ofengemüse nach:

Und schon ist es fertig! Ich liebe das Rezept auch schon so sehr. Sollte euch das zu trocken sein, könnt ihr sehr gut Quark oder Sourcream dazu essen. Schmeckt ebenfalls sehr gut. Oder ihr nutzt das Rezept als Beilage für ein Stück Hühnchen oder Lachs. Auch das wurde schon ausprobiert und für gut befunden.